蛋糕的制作材料：
主料： 小麦面粉100克、鸡蛋300克 。
调料： 白砂糖100克，植物油20克 。
做法：
1、将鸡蛋打入盆内，加入白糖 ， 用筷子搅动 ， 使空气充分进入蛋液 ， 成为较稠的蓬松体 。
2、将面粉、鸡蛋液拌匀 ， 加入1滴香精 。
3、将植物油适量，涂抹在模具里 。
4、将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟 。
【6寸蛋糕的材料】5、拿出烤箱即可食用 。

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