做法步骤：
【六寸蛋糕做法】1、80克奥利奥饼干碾碎 。
2、加入40克黄油，搅拌均匀 。
3、把搅拌好的倒入6寸模具中，压平 。
4、放入冰箱中冷藏 。
5、准备慕斯糊，在一个空碗中加入125克奶酪、35克木糖醇 。
6、隔热搅拌至顺滑 。
7、加入已融化好的10克吉利粉、50克牛奶，搅拌均匀 。
8、再准备175克淡奶油，打发至纹路可流动状态 。
9、把50克黑巧克力隔水融化 。
10、把准备好的备份全部混合并搅拌 。
11.将慕斯糊倒入模具 。
12.冰箱冷藏4小时以上 。
13.冷藏后6寸蛋糕就做好了 。
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