【人们把小米称为什么】人们把小米称为粟 ， 小米含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，尤其是维生素B1含量是大米的几倍 ， 胡萝卜素含量也很高 ， 肠胃很容易吸收，而且对修复胃黏膜细胞很有帮助 。小米中富含色氨酸，占到五谷之首，这种物质有调节睡眠的功效，助睡眠很有好处 。经常失眠的人不妨在晚饭时喝点小米粥，能够帮助快速入睡 。
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