用茄子做丸子的方法：
食材及调料：茄子、葱、姜、青蒜、料酒、鸡精、盐、白糖、胡椒粉、水淀粉、酱油 。
制作方法：
1、将茄子洗净切成滚刀块，葱、姜、青蒜切成末状；
2、把锅洗净然后点火 ， 放入油 ， 等油烧热将茄子放入炸至金黄后取出；
【谁会用茄子做丸子】3、锅内留余油，油热放入葱、姜、肉末、煸炒，加入茄子、料酒、白糖、清汤、鸡精、盐、胡椒粉、酱油烧5分钟，勾芡 ， 出锅时加入青蒜末，淋少许香油 。

• 庆余年范闲写的谁的诗
• 真假美猴王中被打死的到底是谁
• 三全素水饺广告女主角是谁
• 茄子怎么晒干保存吗
• 平凡的世界惠英扮演者是谁
• 再拜陈三愿中的陈是指谁
• 谁知道金乳酥的做法详细
• 怎么做茄子煲仔饭
• 中国著名音乐家都有谁 中国有名的音乐家以及作品介绍
• 马拉松赛跑是为纪念谁而设立的