能吃 。如果是新鲜的莲雾，它中间棉状的芯是很小的，口感和果肉没有什么区别，所以没有必要扔掉，直接吃就行 。如果中间的芯很大，并且有干干的感觉，这样的芯没有营养价值，就可以不吃 。
【莲雾中间芯能吃吗】莲雾别名洋蒲桃、紫蒲桃等，桃金娘科蒲桃属植物 。原产于印度、马来西亚 ， 但以爪哇栽培的最为著名，故又有爪哇蒲桃之称 。
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