外皮是红色的水果有很多种，例如：
1，樱桃，因为含有一种名叫花青素的化学物质 。这种物质天然存在于櫻桃内，让它呈现出漂亮的红色；
2 ， 火龙果，火龙果具有天然色素——红色；
3 ， 红苹果 ， 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇，丰富的微量元素让它表面呈现亮丽的红色；
4 ， 草莓，草莓含有大量的番茄红素，番茄红素成红色所以草莓表皮是红色的；
【什么水果外皮是红色的】5 ， 西红柿，西红柿俗名为番茄，番茄是红的 ， 因为番茄中含有与草莓一样的番茄红素 。

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