1、主料：海螺500克 。
2、买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙 。
3、锅内加水，放入海螺加盐 。
4、中小火煮开，开锅后煮几分钟 。
5、取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀 。
6、再加入适量的味极鲜调和均匀 。
【煮大海螺方法】7、海螺用筷子插入海螺，把海螺肉挑出来，蘸辣根汁食用 。

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