鸡蛋冬天在外面不会冻坏，但会影响口感, 。鸡蛋被冻不会变质 ， 还能吃的 。只要不是太久，原先没坏，退冻后就尽可放心的吃，但蛋黄质凝固了，影响口感，建议现煮熟做酱蛋或炒着吃 。如果鸡蛋冻了，你可以采取以下措施：
1、在常温下解冻后，还是可以正常炒着吃的，营养不大会变，就是口味要差一点 。
2、解冻后做水蒸蛋吃也可以 。
【鸡蛋冬天在外面怕冻吗】3、如果很多的话（超过8个），可以做成茶叶蛋！
4、把冻鸡蛋用油炸一下也比较好吃 。

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