如果是大火，6分钟足矣 。如果是中火，15分钟足够 。蒸虾不是说时间越短越好 ， 越鲜，蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁，镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸 。
【蒸虾仁多少时间】虾，是一种生活在水中的长身动物 ， 属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材 。

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