煎饼
做法：
碗里放些水，加入适量面粉，一个鸡蛋，少许盐 ， 搅拌至糊状，煎锅里放入油，待热后均匀放入少许面糊 。煎至金黄色，反过来煎另一面，即可 。
脆香锅贴：
用料：
饺子皮 猪瘦肉 盐 料酒 生粉 葱
做法：
1、准备好食材 。
2、将瘦肉剁成末 ， 加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会 。
3、将瘦肉放在饺子皮中间 。
4、中间部分沾点水捏在一起 。两头开口 。
5、依次做好 。
6、锅中放少许油，放入锅贴生胚，小火煎至底部有点焦黄 。
7、倒入开水 ， 加盖焖煮三分钟 。
【家里有煎锅煎什么好吃】8、翻面也煎一下 ， 表皮呈金黄色即可 。

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