【韭菜鸡蛋面的做法有哪些】准备韭菜和鸡蛋，把韭菜洗干净待用 。把韭菜切碎，放在碗里备用 。在韭菜上面加入适量的盐和五香粉 。加入干辣椒面 。最后上锅热油，拿又破入刚才的调料上 。鸡蛋打散 。上锅烧水 ， 水开后，把鸡蛋倒入锅中，要慢慢倒下去 。等鸡蛋飘起来 ， 既可以用漏勺捞出来了 。捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中，在加入适量的开水 。准备一斤面条 。上锅烧水，水开后，加入面条煮 。最后把面条捞出来，加入刚才做好的汤汁即可 。
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