1、用料：土豆2个、肉200g、红辣椒2个、葱少许、盐少许、耗油少许、生抽少许 。
【土豆丝炒肉丁怎么做】2、首先将肉和土豆切成小颗粒，将红辣椒切成小丁状 ， 葱切成葱末备用 。
3、锅中放油，将腌制好的肉丁放入锅中，等下面稍微炒至金黄一些再翻面，这样不容易糊锅 。大概炒2分钟后盛出备用 。
4、锅中放油，将土豆丁放入锅中炒3分钟 。
5、将辣椒末放入锅中 ， 翻炒1分钟，将炒好的肉末放入锅中，加入1勺盐，1勺耗油 。
6、最后 ， 将切好的葱花撒入锅中即可起锅 。
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