1、食材：泥鳅500克、玉米油3勺、糖2勺、盐半勺、料酒4勺、葱3根、姜2片、干辣椒2个、蒜头3个、生抽2勺、老抽1勺 。
2、泥鳅买回家先养两天，再宰杀 。
3、热油锅 ， 放入葱姜干辣椒爆香倒入泥鳅翻炒 。
4、翻炒至微微发黄 。
【红烧泥鳅制作方法】5、依次加入料酒，生抽 ， 老抽，糖再放入适量的水 。
6、再放入蒜头，大火煮开转小火，大概煮20分钟左右 。
7、大火收汁出锅 。

• 特色大冷面制作方法 特色大冷面的制作方法及步骤
• 怎么炒韭苔肉丝 韭苔肉丝的制作方法
• 卤香菇的制作方法大全 怎么卤香菇好吃
• 甜奶油制作方法
• 鱼块的做法红烧
• 泥鳅钻豆腐
• 求麻辣羊蹄制作方法
• 硝酸钾怎么制作
• 辣椒酱制作方法是什么
• 红烧鱼的做法步骤详解