1、肉和香菇分别切片；
2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4、炒锅烧热注油 ， 油热后即下肉片，边下边用勺推动 ， 待肉丝散开；
【香菇炒肉窍门是什么 香菇炒肉做法】5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成 。

• 青椒炒肉丝技巧 青椒炒肉做法
• 卤香菇的制作方法大全 怎么卤香菇好吃
• 油性头发去油小窍门
• 蒜苗烧香肠窍门 怎么做蒜苗炒香肠
• 请问香菇可以和鲈鱼一起清蒸吃吗
• 小鲍鱼怎么清洗窍门 清洗鲍鱼的方法
• 嫩胡豆瓣怎样做好吃窍门
• 香菇放久了还能吃吗 香菇放久了可不可以吃
• 吃饭节约小窍门
• 高压锅煮饭粥不溢窍门 煮的时候需要怎么做