【蒜香土豆丝的制作方法 蒜香土豆丝的方法】1、材料：土豆丝 ， 中等大2个，大蒜1头，青椒1个 ， 红辣椒3个，醋1大勺，盐适量 。
2、把准备的土豆切丝，放水中洗去淀粉 ， 水开烫十秒捞出过凉水 ， 锅中油热，放入蒜末 ， 小米辣 ， 泡椒炒香 。
3、下入土豆丝，加入盐，鸡精，白醋，翻炒一下 ， 放点青椒丝翻炒均匀即可 。

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