【怎样可以把绿豆快速煮软】有下列方法可以快速把绿豆煮软：
1、将绿豆洗净 ， 放入保温瓶中，倒入滚开水盖好 ， 约三至四个小时后，绿豆粒已涨大变软 ， 再下砂锅煮，就较短的时间内将绿豆煮烂；
2、将绿豆洗净 ， 用滚开水浸泡10分钟，待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻约四小时 ， 取出即煮，绿豆较短时间酥烂；
3、先绿豆淘洗干净，滤干水分 ， 沙锅放清水烧滚开水，放入绿豆，水量略多于绿豆，用大火烧煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳 ， 再煮15分钟，绿豆就开花酥烂 。

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