第一、 牛肉清洗干净，切成薄片后，再切碎 。
第二、 花生清洗干净，晾干水分，翻入锅中翻炒几分钟，捞起来用刀子压碎 。
第三、 热锅下油，放入牛肉翻炒均匀，然后再倒入适量的豆瓣酱、老干妈、五香粉、料酒、盐，把牛肉粒炒熟 。
【自制顶级牛肉酱做法】第四、 把牛肉炒熟后，关火，把花生粒倒入锅中 ， 搅拌均匀 ， 牛肉酱就做好了 。

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