【家常菜熬茄子】第一，把茄子洗干净了，然后用菜刀把茄子切成长条备用 ， 猪肉切片，香葱切成段，姜切成片，大蒜切成末备用 。
把锅放在火上 ， 把锅烧热，在锅里放上玉米油，等到油热了放入猪肉片煸炒，把猪肉炒到变色后再放葱姜煸炒 。
然后放入茄子翻炒，茄子炒到变色以后放入盐，放上酱油，翻炒一会后，在锅中倒入一碗清水，盖上盖子熬上一会，一顿美味的熬茄子就出锅了 。

• 茄子怎么晒干保存吗
• 怎么做茄子煲仔饭
• 茄子饭包的做法
• 熬鸡汤的正确方法
• 茄子能放多久
• 阳台茄子的种植方法
• 茄子不煮熟有毒么
• 茄子肉沫豆角的做法
• 京门风月鱼香茄子做法
• 甜面酱怎么熬