【冰冻螃蟹能吃吗】冰冻螃蟹能吃 。螃蟹一定要煮熟了再吃，像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜身体里有很多的细菌，尤其是在冷冻过后 ， 细菌其实也在内部不断的滋生 ， 虽然生的慢但数量仍然非常多 ， 所以像螃蟹这样的食物一定要煮熟了再吃 。
螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃 。螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透 ， 或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，蒸熟煮透了再吃 。
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