1、主料：毛豆腐一块、青豆一小把 。
【翡翠双仙烩怎么做】2、北豆腐切成1*1*1厘米的小方块，并用热水焯一下，目的有二：一是去豆腥气，二是不易散碎 。
3、瘦猪肉切成与豆腐相仿的小丁 。
4、豌豆若干，不要太多 ， 只起到点缀作用的 。
5、锅内放油，葱姜末炒香 ， 肉丁炒熟变色 。
6、放入豆腐翻炒，注意动作要轻，别铲碎了 。
7、放入豌豆，加水、盐、鸡精，盖上锅盖 。
8、开锅2分钟后打开锅盖 ， 放入水淀粉勾芡，即可出锅 。
9、装盘完成 。

• 独龙玉与翡翠的区别
• 杂烩饭的做法是什么
• 怎么做烩面啊
• 珍珠翡翠白玉汤是用什么做成的
• 牛肉烩面的家常做法
• 烩面片的做法 快来试做一道吃吃看
• 天光墟翡翠市场在哪个城市
• 乌鸡翡翠寓意是什么
• 抖音如何直播翡翠
• 翡翠的透明度与什么有关