烧红烧肉做法:
1、把五花肉切块洗净 , 过下热水 。
2、过好热水后,将肉块放入锅内,加入水,放入老抽上色,生姜片、盐、八角、干辣椒 , 倒入些米酒 。
3、用小火焖至锅内水份差不多与肉平行就好 , 最后放入些红枣,去除油腻感 。
【烧红烧肉不放糖好吃吗】4、放入红枣后在焖5分钟左右就可以出锅 。
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