1、材料：土豆2个、牛肉150克、鸡蛋3个、甜椒1个、姜末1匙、味精1/2匙、白糖1匙、淀粉适量、胡椒面1/2匙、盐适量 。
【牛肉土豆饼的做法】2、牛肉加老姜末剁成肉糜 。土豆去皮切丝 ， 甜椒切丝备用 。将鸡蛋捣碎，加入盐，味精 ， 少许白糖和花椒面，然后加入欠粉调成糊状 。然后加入牛肉，土豆丝和甜椒丝和转备用 。热锅倒油，油要多一点，将其弄成小饼下锅炸至金黄熟透起锅装盘即可 。
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