【带泥的叫花鸡怎么加热】带泥的叫花鸡可以烤箱或者微波炉加热 。叫花鸡之前制作的过程很重要，一般放进烤箱中烤，需要用到火烤制40分钟左右 ， 一直等到外面的一层泥巴变干，稍微有点缝隙，然后再用旺火烤半个小时 ， 最后还应该改成小火烤，大概一个半小时左右 。采用烘箱，先用200度高温 ， 将泥团中鸡身逼熟，以防微温引起鸡肉变质、变味 。40分钟后 ， 将温度调到160度左右，持续烘烤3到4小时即可熟烂 。煨烤时要注意使泥团中鸡腹朝上，防止油漏出流失 。
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