1、原料：牛肉200克、浓汤宝1块、西红柿3个、小葱1根、姜2片、清水适量、玉米淀粉1小勺、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 。
2、牛肉洗净切成片，加盐、胡椒粉、玉米淀粉，用手抓均腌制5分钟；
3、西红柿洗净 ， 用刀画出十字；
4、然后把西红柿放入开水中烫一下，再捞起把皮去掉 ， 将西红柿切成小?。?
5、炒锅内放油烧热 ， 入姜片炒香 ， 倒入西红柿；
6、翻炒片刻后加入适量的清水；
7、然后加入浓汤宝，煮至汤变浓稠，加入腌制好的牛肉；
【浓汤番茄牛腩的做法】8、待牛肉熟透后，撒上葱花即可出锅 。

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