1、大蒜和鸭蛋 。
2、大蒜去皮 。
3、蒜臼子中加盐，然后把蒜砸成蒜泥 。
4、鸭蛋煮熟，去皮 。
【蒜泥鸭蛋制作方法】5、一切两半，凉一会 。
6、把蛋黄部分抠出入容器中 。
7、加入酸奶，生抽 ， 醋 ， 香油拌匀 ， 然后盛入蛋清中即可 。
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