1、材料：冬瓜1000克、食盐、大蒜2瓣、芝麻油少量 。
2、买一圈厚度约4-6公分 ， 直径约30公分的冬瓜切片 。洗下冬瓜及表皮 ， 去瓤 。
3、沿着冬瓜中心，切与冬瓜厚度大小的段 。
4、切好的冬瓜放入锅中，水几乎沿过冬瓜，盖上锅盖，大火将水烧开 ， 转到中小火煮约10分钟，将冬瓜煮熟 。煮熟后，开盖 ， 晾到常温 。
【腌生冬瓜片怎么做】5、将冬瓜装入陶瓷罐或玻璃容器，将大蒜切片 ， 放在冬瓜中间，洒上盐 。
6、将锅里的煮冬瓜水倒入罐中，以没到冬瓜为宜 。冬瓜凉至常温时，盖上盖子，放入冰箱冷藏室 。24小时后可以随时取用 。吃的时候，从罐中取出 ， 可以加点蒜泥和麻油调味 。

• 冬天海边有海鲜吃吗
• 头九是几月几号
• 冬天冰钓的技巧有哪些
• 冬小麦除草什么时候最好
• 冬季可以种植的蔬菜有哪些
• 冬季换盆该如何过服盆期
• 女生冬天吃什么养生 关于女生冬天吃什么养生
• 冬天萝卜裤配什么上衣
• 冬天吃什么降火养胃
• 冬天怎么腌制鲜辣椒