在-18℃以下环境中，带鱼的冷藏保存期为9个月 。带鱼为温热带海区的中、下层食用经济鱼类 。辽宁沿海捕获的带鱼，属于黄、渤海群系，又称北方带鱼 。
【带鱼冷冻保质期多久】4月开始分数支北上生殖洄游，其中一支越过山东半岛后，于6月在黄海北部和渤海产卵 ， 产卵后亲鱼就近索饵肥育12月各支鱼群又汇集游向越冬场 。带鱼生长迅速，2龄鱼一般体重350克左右，性已成熟；有少数个体1龄性成熟 。最大年龄为7龄 。怀卵量1.9-12.5万粒 。卵浮性，球形，卵径多为05-0.9毫米 。产卵场水深10-25米；适温14-18.5°℃C；盐度29.531.4‰ 。
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