1、准备鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个?。
2、将银耳泡发后，去蒂洗净撕成片，锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止 。
3、南瓜切去1/3 ， 去籽，装入煮好的银耳 。
【银耳炖鸡蛋怎么做 银耳炖鸡蛋的做法介绍】4、再加入鸡蛋，盖上切去的南瓜 ， 上锅大火蒸30分钟即可 。

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