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五花肉切成薄片 。
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加入适量油、生抽、盐、五香粉、少许姜片，将五花肉腌制半小时入味 。
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土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉 。
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将蒸肉粉均匀沾至肉片表面 。
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土豆片均匀铺在底下，肉片放在上面 。
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隔水蒸45分钟 。
【蒸猪肉做法图解 7步做出美味粉蒸猪肉】
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尝尝糯米粒都软掉了就可以撒上葱花起锅啦 。
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