1、将洗净的小白菜切段备用 。
2、在猪肉馅中加入姜末、盐、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉 。
【丸子汤怎么做好吃又简单】3、将肉馅和调料混匀，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌 。
4、加入适量的淀粉，继续搅拌 。
5、起锅烧油，下入葱花爆香，加入适量生抽 。
6、加入清水 ， 水开后挤入丸子，加入小白菜，加入盐调味即可 。

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