【怎么做酸甜排骨好吃 做排骨的步骤】1、排骨洗净，凉水入锅，焯水后，用清水洗净沥干 。在水中加适量的盐腌制五分钟 。锅内倒油，烧热，中火，放入排骨煎炸，注意翻面 。
2、放入两勺蚝油 ， 一勺番茄酱，少量白糖和玉米淀粉，加入清水搅拌 ， 捞出沥干油，冷却后享用 。
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