1、用料：南瓜450克，蛋黄1个 ， 黄油10克，马苏里拉奶酪丝15克 ， 蜂蜜1大勺，盐少许 。
2、南瓜洗净外皮，放入微波炉中，高火8-10分钟至熟透 。取出，稍凉，用刀沿距外皮1厘米处划一圈，沿刀痕挖出南瓜肉，直至成为空圈 。
【芝士烤南瓜的做法 怎么做芝士烤南瓜】3、在挖出的南瓜肉中加入蜂蜜，黄油，拌匀 。本着要想甜加点盐的原则 ， 加入几粒盐，拌匀，加入蛋黄 ， 混合均匀 。
4、将南瓜圈放入垫上烤纸的焗盘中，填入南瓜泥，表面铺上马苏里拉，放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右，表面金黄，出炉 。

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