【肉丝都能做什么菜】1、鱼香肉丝：是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜 。相传灵感来自泡椒肉丝 ， 民国年间则是由四川籍厨师创制而成；
2、京酱肉丝：北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成 。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁 ， 风味独特；
3、青椒肉丝：以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系 。口味香辣 ， 菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富；
4、甜椒肉丝：是四川省的经典名菜，属于川菜系 。此菜红、黄、白、绿相互映衬 ， 脆嫩鲜香，咸鲜微辣；
5、芹菜肉丝：简单的家常小炒，可把各种适合的食材混搭在一起，更全面的摄取营养 。

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