1、原料：面粉250克、玉米淀粉50克、酵母2.5克、水80克、芋头200克、白糖50克 。
2、先把面粉，玉米淀粉，酵母和水混合，揉成面团 。
3、放在温暖湿润的地方发酵约45分钟，面团发酵至原来的两倍 。
【香酱芋头包怎么做 香酱芋头包的做法】4、把发酵好的面团取出 ， 排气，分成8等份 。揉成小面团，擀平包入芋头酱，再醒发15分钟 。
5、大火蒸10分钟 。再焖一两分钟就可以了 。
6、芋头酱做法：芋头切粒粒，上锅蒸8分钟 。放凉 。将整好的芋头放到搅拌机搅碎，在搅拌好的芋头加入白糖混合即可 。
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