【姜泥肉片制作方法 姜泥肉片如何制作】1、食材:生净猪腿精肉切薄片500克、生菜8片、绍酒1.5大匙、酱油1.5大匙、芝麻油、姜泥各1小匙 。
2、将绍酒、酱油、芝麻油、姜泥均匀的涂抹在猪肉上,并腌制5-10分钟 。
3、去除腌汁,取1/3的肉量,铺在器皿中 , 不可重叠 。
4、将铺在器皿中的肉 , 不罩微波薄膜,放置微波炉中烤制3分钟 。
5、将剩余的肉,分成两次 , 各转3分钟 。(同制作方法3)
6、取出烤熟的肉,盛放在另一个器皿内 , 用生菜铺底即可 。
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