要 。四季豆若不炒熟就进行食用，很容易引起食物中毒，因此在炒之前焯水，可使四季豆更易成熟 ， 缩短烹饪时间 ， 减少食物中毒的现象的发生，且做出来的四季豆又绿又脆还比较入味 。
【四季豆要不要先焯水】四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 ， 在四川及一些华中地区叫做四季豆 ， 是餐桌上的常见蔬菜之一 。
- 红豆杉树怎样繁殖
- 美国越狱第四季结局是什么
- 大豆的花长什么样子的
- 天津肉皮辣豆的做法
- 自己做绿豆牙怎么做
- 大豆根瘤是如何形成的
- 豆浆里面可以放柠檬吗
- 大豆的叶有哪些功能
- 怎么做冻豆腐花 冻豆腐花怎么做
- 生的黄豆芽放了四天还能吃吗