1、排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许 。
2、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；
3、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨 ， 冲净血水；
4、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开 ， 小火继续煮两个小时；
【冬瓜排骨薏仁绿豆汤怎么做】5、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可 。

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