1、主料：包菜250克，香菇5朵 。辅料：油，盐，料酒，葱，姜，蒜，辣椒 。
2、包菜洗净 ， 去粗茎，撕成片 。
3、香菇泡好，洗净，切条 。
4、锅里油热 ， 放下姜，蒜，辣椒爆香 。
5、下香菇煸炒 。
6、加点水闷几分钟 。
7、放下包菜快炒 。
8、加盐，料酒快炒 。
【香菇手撕包菜如何做】9、待包菜发蔫，加葱花煸匀即可 。
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