1、材料：面粉250克，南瓜500克，油30克，葱花25克，盐、五香粉少许
2、做法：将南瓜洗净 ， 去皮去籽，擦成丝，放进盆里，加入葱花、盐、五香粉、面粉及清水500克，搅拌成稀糊 。
【蔬菜煮南瓜饼做法 软柔酥脆当早餐吃】3、平底锅烧热，涂油，用勺子舀面糊，摊平成圆饼状 ， 煎到面饼变硬后，翻个面再煎，等两面都煎到黄时 ， 即可铲出食用 。用中火煎即可 。这种南瓜饼软柔酥脆，可当早餐吃 。

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