制作步骤：
1、收集新鲜的桂花，采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物 。
2、清洗桂花 ， 采摘后的桂花，有一些杂质 。用开水放凉后清洗，拣出杂质 。不能用自来水直接冲洗 。
【怎样把桂花制作成茶叶】3、煮一壶热水，放红茶 ， 倒入少量热水，洗茶 。
4、把洗好的新鲜桂花放入茶壶，冲入热水，放置2-3分钟，香气扑鼻而来 。
5、由茶壶，缓缓注入茶碗，香气更为浓郁 ， 轻抿一口，既有红茶的浓郁 ， 又有桂花的花香 。
注意事项：
冲泡桂花茶的时候 ， 可以加入适量的红茶或红糖，这样能加强桂花温中散寒的功效 ， 特别适合冬季饮用 。

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