1、新鲜蘑菇在0到4度的冰箱里冷藏一周左右也不会有什么问题 ， 但是要用保鲜膜封好，最好之前先用厨房纸将蘑菇裹起来，不过还是建议在三天之内食用 ， 即便是低温冷藏，蘑菇也很容易坏掉 。吃蘑菇最好是即买即食，冰箱里放久了会降低蘑菇的口感 。
【蘑菇放冰箱可以放多久】2、菇类的水分充足且畏潮，直接将它们放进冰箱保存可能不到两天就变质了 。新鲜的蘑菇用保鲜膜包好之后放入温度0到4度左右的冰箱冷藏的话，一般保存一周以内是没有问题的，最好在三天内食用 。即便是用保鲜膜包好 ， 蘑菇水分在蒸发时无法散出去，仍然会腐坏掉 。
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