技巧|掌握这个技巧，反沙芋头果糖一次就能成功，我悄悄的告诉你

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相信大家去饭店都吃过反沙芋头，很多人私信说反沙芋头那个裹糖是最难的，其实如果掌握好火候也不难的，只要掌握技巧，操作也很简单的，下面我就把我珍藏了多年的果糖方法分享给大家。
首先我们准备好一个新鲜的芋头，把芋头的表皮削干净，然后把芋头切成正方形。

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【技巧|掌握这个技巧，反沙芋头果糖一次就能成功，我悄悄的告诉你】把切好的芋头放进碗里，然后加入清水清洗干净，把清洗干净的芋头放进另外一个碗里，加入一勺淀粉，充分搅拌均匀，保证每个芋头都沾有淀粉。

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锅中加入食用油，油温六成热，然后把刚刚沾有淀粉的芋头放进锅中油炸至金黄色捞出备用。

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锅中加入半碗清水，一碗白糖，一边煮一边搅拌至糊状起泡，然后把刚刚油炸好的芋头倒入锅中，记得要不停的搅拌，这个步骤不要停，一边炒一边留意火力不要太猛，炒至起沙白糖完全沾上芋头表面即可出锅。
一道简单又好吃的反沙芋头就已经做好了，喜欢的朋友可以试试哦。
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