家常|百吃不腻的几道家常小炒菜，营养又美味，关键是家人都喜欢吃

百吃不腻的几道家常小炒菜，营养又美味，关键是家人都喜欢吃
香辣鱿鱼

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食材：鲜鱿鱼；洋葱；蒜蓉香辣酱；糖；熟芝麻；油；
做法：
1、将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净。
2、在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝。
3、锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软。
4、放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白。
5、放入蒜蓉香辣酱和糖。
6、炒匀盛出，撒上芝麻即可。
红烧日本豆腐

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食材：日本豆腐300克，蒜薹3根、胡萝卜1根，蛋清、蒜末、蚝油、生抽、干淀粉、盐各适量
【家常|百吃不腻的几道家常小炒菜，营养又美味，关键是家人都喜欢吃】做法：
1、将日本豆腐切块，沾了蛋清后裹上干淀粉，放入热油中炸一下，待颜色变深立即捞出；
2、蒜薹洗净，去除老茎部分，切段；胡萝卜洗净，切薄片；
3、油锅烧热，加入蒜末炒香，加入蒜薹段、胡萝卜片，加入适量水、素蚝油、生抽，下炸好的日本豆腐块，翻炒片刻，加盐调味即可。
果汁里脊

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食材：750克猪腰肉、100克番茄酱、75克柠檬汁、15克盐、5克酱油、20克葱、35克白砂糖、15克醋、15克烹饪酒、5克芝麻油、150克植物油。
做法：
1、将猪肉里脊洗净，用刀切成小片和粗条，用黄酒和酱油腌制一会儿。
2、锅内洗净置火上，放入生油，烧至六七成热，下里脊肉炸制，待肉条表面结硬，色泽金黄时，捞出沥油。
3、把剩下的油放在锅里，略微煨一下葱，然后用番茄酱炒，然后煮黄酒，加盐、糖和一些水，在大火中煮，把它烧成小火使它好吃，把它烧成大火来收集果汁，滴入醋，然后滴入柠檬汁，当卤水黏稠时，滴入芝麻油中，然后取出锅，冷却并盛在盘子上。