不腥|蒸鱼时，千万别直接上锅，多做这2步，鱼肉鲜嫩入味一点不腥

【不腥|蒸鱼时，千万别直接上锅，多做这2步，鱼肉鲜嫩入味一点不腥】美食，是和我们的生活息息相关，密不可分的，现在的美食不仅仅为了解决温饱，同时带给我们身体更多的营养，让我们的身体更加健康。现代人在吃美食的时候，会更加追求美食带给我们味觉上的满足和精神上的享受。

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我们餐桌上，鱼类可以说是很常见的一种美食了，它不仅仅是好吃，营养价值也是很高的，还有很好的寓意哦，年年有鱼说的就是它。因此过年过节的时候，鱼是我们餐桌上必不可少的一道美食。要说鱼怎样吃才最好吃、最营养、还不上火，那就要数清蒸鱼了。蒸鱼时，千万别直接上锅，多做这2步，鱼肉鲜嫩入味一点不腥！很多人会说蒸鱼会很腥，其实那是因为你没有掌握小窍门，今天明儿就分享一道清蒸鱼的做法，记得收藏哦！

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材料：黄花鱼葱姜盐酱油醋料酒蚝油

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简单做法：1整条鱼打花刀，放入盐，酱油，醋，料酒用手抹匀腌渍一会，这就是去腥的第一步。

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2腌渍好的鱼摆在盘中，腌渍所用的葱姜放到鱼身上。

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3锅中的水开后，放入装着鱼盘子。

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4大火蒸制八分钟左右，鱼就可以熟透，火候要掌握好，千万别蒸老了。

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5滤掉盘中的水，其实蒸鱼控出来的水最腥了，一定要去掉，这就是去腥的第二步哦。锅中放入盐，酱油，醋，蚝油熬开后，倒入一点水淀粉勾芡，倒在鱼身上即可上桌。

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明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实清蒸鱼的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦。