香甜|买石榴时，别再傻傻挑又大又红的，牢记这些，皮薄香甜又多汁

现在是石榴上市的季节，当我们再看到晶莹剔透的石榴籽，让我们非常的有食欲，毕竟石榴吃起来香甜又可口，但是也有的石榴吃起来比较酸涩，那么到底该怎么挑选好吃的石榴呢？

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第一个我们需要看一下它的颜色，有很多的人他们在选择石榴的时候都会选择又大又红又漂亮的，但是像这种石榴属于晒太阳晒多了外面红，但是里边不一定红，所以说在选择石榴的时候，大家记得要选择颜色，越黄的口感吃起来越甜。

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第2个看小花。石榴顶部长得像小花一样的位置，小花开放说明已经成熟了，如果小花属于含苞待放，说明这样的石榴是未成熟的，吃起来不甜。

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第3个看肚脐。这个就是石头底部蒂的位置，石榴的肚脐能够判断它是否够甜，肚脐越小成熟度越高，甜度越高，如果肚脐越大，成熟度越低，甜度越低，所以大家一定要选择肚脐小的。

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第4个看形状。在选石榴的时候，最好选择方方正正菱角分明的，说明这样的石榴已经成熟了，如果碰到了同样有菱有角的石榴，那么我们就需要选择水分更充足的，因为这种石榴的皮比较潮湿，是特别干的那种水分少的，石榴的甜度是够的，但是至少。

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最后跟你们说一下快速剥石榴的小技巧，我们在石榴顶部小花的位置切一个圆形，然后用水果刀把这一部分翘起来，不要切得太浅，因为太浅看不到果粒，我们按照石榴本身的分区把批数的划开，轻轻一掰就可以了，这个方法不流汁不脏手，粒粒分明。