辣椒酱|不用买汤料，在家就能轻松吃火锅，味道完美胜过饭店

“秋分”节气，意味正式“入秋”。哈妹温馨提醒，随着“秋分”节气到来，冷空气开始日渐活跃，气温降低的速度明显加快，大家注意保暖以防感冒哦！
最近哈妹迷上了这道部队火锅，麻辣够味，鲜香爽口，勾人食欲，吃到中途下一点青菜叶子，别提多惬意!跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
部队火锅

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by 武晓慧
配料:
黄豆芽100g、茼蒿100g、香菇5个、鱼丸5个、蟹棒1个、辣白菜适量、胡萝卜1小根、洋葱半个、青椒1个、香肠1个、午餐肉半盒、土豆半个、萝卜1/3个、方便面1个、牛肉200g、牛肉粉（大喜大）适量、辣椒酱3大勺、辣椒面1小勺、水适量、酱油3勺、葱适量、芝麻适量、角瓜半个
烹饪步骤:
1.豆芽、茼蒿、香菇洗干净备用

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2.角瓜、萝卜、土豆、午餐肉、辣白菜、香肠切片，蟹棒切段，鱼丸对半切

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3.大葱、青椒切段，胡萝卜切片，洋葱切丝

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4.准备普通方便面和辣椒酱（方便面用的是家乡特产，辣椒酱用的是韩国辣椒酱）

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5.牛肉切片
【辣椒酱|不用买汤料，在家就能轻松吃火锅，味道完美胜过饭店】

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6.土豆和萝卜先煮20多分钟

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7.另一口锅烧热，倒入适量油煸香葱段

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8.放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒

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9.倒入土豆萝卜汤

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10.加入香肠、午餐肉、蟹棒、鱼丸、角瓜、辣白菜继续煮

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11.调入辣椒酱、酱油、牛肉粉、方便面的粉包料，口味酌情

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12.煮差不多之后放入香菇、豆芽、茼蒿

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13.加入牛肉片和方便面煮熟即可

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14.摆盘上桌

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