糯米粉|一碗红豆，半碗糯米粉，教你做红豆雪糕，学会后做给孩子吃

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大家好，爱做饭的强子，今天分享一道夏季必备甜品“红豆雪糕”吃起来甘甜又凉爽，做法还比较家常，话不多说开整。
一：准备主料：红豆100克（泡一晚上）。
二：准备辅料：糯米粉20克，牛奶50克，白糖30克。
1.首先将泡好的红豆倒入锅中，用中火煮熟（泡好的红豆30分钟就煮好了），再倒入30的白糖搅拌均匀待用（最小火开着）。

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2.准备一个碗，倒入准备好的20克糯米粉，在加入50克的牛奶，两者搅拌均匀至无颗粒状的牛奶糊。

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3.再将牛奶糊倒入煮好的红豆里，边倒边搅拌，搅拌均匀之后关火，将煮好的红豆糊自然放凉。

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【糯米粉|一碗红豆，半碗糯米粉，教你做红豆雪糕，学会后做给孩子吃】4.红豆糊凉好后，均匀的倒入模具里，放入冰凉冷冻3个小时以上，就可以吃了。
5.红豆雪糕咱就做好了，自己做的吃着安全又放心，奶香味十足，硬中带脆，特别凉爽，是不是很简单啊。

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小贴士：红豆想要煮的时间短点，一定要泡10个小时以上才行，煮熟的红豆最好不要煮开花，（影响口感）。白糖根据自己的口味来调，牛奶多一点奶香味更足。