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别名：鸡蛋糕，老式蛋糕
热量：278大卡（100克）
营养素含量(每100克)热量(大卡)277.93碳水化合物(克)43.62脂肪(克)7.35蛋白质(克)9.17纤维素(克)0.15
制作制作方法以及配方
鸡蛋
2个
辅料3种
油6g
砂糖40g
低粉60g
烹饪步骤11步
步骤1
原料备用。
【 上当|看看你吃的「老式鸡蛋糕」是不是真的可被上当喽】步骤2
鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。
步骤3
隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。
步骤4
筛入低筋面粉。
步骤5
用橡皮刮刀切拌均匀。
步骤6
倒入植物油。
步骤7
充份搅拌均匀。
步骤8
连模内垫上油纸托。
步骤9
蛋糊装入裱花袋中，挤入小杯内。
步骤10
烤箱预热180度，中层，烤15分钟。
记得关注小石头。谢谢观看。

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