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By 金帝集成灶
用料

• 纯牛奶 35克
• 玉米油 38克
• 低筋面粉 45克
• 鸡蛋 2个
• 柠檬 1个
• 糖 30克
• 水果 适量

做法步骤

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1、将纯牛奶和玉米油混合，搅拌至乳化；

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2、加入低筋面粉，搅拌均匀；

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3、加入2个蛋黄，搅拌至粘稠状；

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4、2个蛋白中加入少许柠檬汁，加入糖打发至有倒勾；

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5、将打发的蛋清少量多次加入蛋黄混合液中，充分搅拌；
【 金帝|金帝集成灶美食推荐之纸杯蛋糕】

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6、倒入蛋糕模具中，八分满；

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7、放入烤箱，180度，10分钟，拿出后加上喜欢的水果。
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