雪花酥|今年最火爆的网红甜品，平底锅就能做，不会你就Out了！

对于吃货而言，如果说一日三餐是基本的生活必需，那甜品就是体现品位的方式了～特别是火爆网络的人气甜品，怎能不去尝试？
比如——雪花酥！作为新晋网红甜品，你一定经常听到它的大名。什么？你不知道它是怎么做的？牛轧糖吃过吧，雪花酥可以说是''牛轧糖2.0版''！

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和牛轧糖相比，雪花酥料更足，口感更丰富，又甜又软，好吃极了！做法却是同样简单，只需要备料、加热、搅拌、定型，就能轻松搞定。无需烤箱，有平底锅想做就能做！这么棒的人气小甜品，快学会了秀一秀吧～
网红雪花酥
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by揪揪耳朵
·主料·
棉花糖｜150g
奶粉｜45g
饼干｜约150g
·配料·
黄油｜40g
蔓越莓干｜60g
混合坚果｜65g
·做法·
【雪花酥|今年最火爆的网红甜品，平底锅就能做，不会你就Out了！】

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1.坚果混合好。

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2.食材提前准备好。

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3.平底不粘锅放入黄油，开小火使黄油融化。

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4.待黄油融化后，加入棉花糖不停地翻炒，棉花糖彻底融化后熄火。

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5.放入奶粉迅速搅拌至棉花糖和奶粉完全融合。也可以放抹茶味奶粉或可可奶粉等。

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6.饼干提前掰碎，趁热把蔓越莓干、坚果、饼干全放进去，用隔热手套抓匀。

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7.放入烤盘或方形容器中压实。

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8.压实后撒一层奶粉防粘。

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9.稍微冷却定型后切块。

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10.口感棒棒哒！

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11.包起来送人也是可以的～